Recettes

Tiramisu
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Tiramisu

Ingrédients 250g de mascarpone 20 biscuits cuillerée ou 20 boudoirs 40cl de café froid fort 6cl d’Amaretto 4 œufs entiers 125g de sucre semoule

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Pandoro

Recette pour 2 Pandoro Ingrédients 620g de farine 300g de beurre 190g de sucre 30g de levure de bière 9 œufs 2 cuillères à soupe de sucre glace 10 cl...

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Parmiggianna d’aubergines

Ingrédients 1kilo d’aubergines (5 pièces environ) 3/4 de litre de coulis de tomate cuit 150 gr de parmesan râpé 150gr de chapelure Deux boules de mozzarelle de 125 gr Et...